Saturday, October 30, 2010

Ayam Kodok Paket I pesanan mba Margareth, Jakarta Utara


testimoni :

Halo Mba.. ayamnya da sampe jam 13.30 an tadi.. katanya enak ayamnya :).. makasih ya..

Monday, October 11, 2010

Sunday, September 19, 2010

Ayam Kodok "Ayam Kampung" pesanan bu Hapsari,kemang pratama


orderan ini adalah pesanannya ibu hapsari dan merupakan repeat order...:)
daaan orderan kali ini tergolong dadakan dan memerlukan perjuangan yg ruaaaaaaaaaarrrrr biasa.
Pesanan ibu hapsari deal lewat siang hari dan minta ayamnya ayam kampung...hehehe






oh ya semua unsur di ayam kodok ini saya memakai daging giling ayam kampung, ayam kampung dan telur ayam kampung...:)

Sunday, September 12, 2010

Paket Rolade Daging, pesanan mba Tri, Kalijati-Subang

Paket Rolade Daging by ayamkodok.com

Ayam Kodok pesanan mba Putri , Kota Wisata-Cibubur





nah kali ini merupakan repeat order juga dari mamahnya mba putri..ayam kodok paket 4..dulu pernah pesan juga dan skr pesan lagi untuk hari raya idul fitri..:)
mba putri sampaikan terima kasih dan mohon maaf lahir batin ya buat mamahnya dan buat mba putri juga...thanks for order..:)

Monday, July 19, 2010

Private Workshop/Kursus Ayam Kodok, Mba Imelda, Papua



mba ika aku pengen deh jualan ayam kodok di Papua..kayaknya blum ada deh disana..:-)
yuuuuk..mariiii...silahkan mba imelda semoga lancar jaya.....:-D

ini private workshop mmembuat ayam kodok dan teknik menghiasnya lengkap...kap..kap.
peserta diajarkan :
1. teknik memilih ayam dan daging giling yang sesuai untuk ayam kodok
2. teknik menguliti ayam kodok tanpa robek
3. teknik menjahit ayam kodok
4. teknik mengukus-nya agar tidak pecah dan mengoven
5. teknik mengoles bumbu madu agar hasilnya mengkilap...lap..lap alias kinclong
6. teknik membuat garnish dari sayuran
7. teknik melipat daun dan menghiasnya diatas tampah
8. teknik membuat mashed potato
9. teknik membuat rolade yang cantik...:-)

banyak khan yang dipelajari...hasilnya sudah pasti enyak..enyak..enyak
selamat jualan mba...semoga laris manis...:-)

Saturday, May 29, 2010

Private Workshop/Kursus Ayam Kodok - Wirda, jaksel







nah...bener khan wirda lagi...kali ini dengan private workshop (PW) ayam kodok
hebat deh wirda ini....langsung praktek yah say...dalam waktu dekat katanya mau dipraktekkan buat hantaran yaaaa....:p

seperti biasa PW ayam kodok kali ini diajarkan bagaimana memilih ayam yg baik dan segar juga mudah dikuliti, membuat rolade,mashed potato, membuat garnish, teknik melipat daun dan menghiasnya dengan tampah dengan hiasan yg presisi...:)

yuuuuk siapa lagi yg mau daftar...:)

Sunday, May 16, 2010

Private Workshop/Kursus Ayam Kodok - Mba Upi, Taman Mini


ali ini private workshop masih seputar ayam kodok dengan peserta mba upi ..aloo mba..monggo sudah aku upload nih...:)
materi yang diberikan pada private workshop ayam kodok ini seputar : teknik melipat daun dan menghiasnya di tampah, membuat garnish, teknik membuat ayam kodok, membuat brown sauce dari kaldu ayam asli (diajarkan juga teknik membuat kaldu), teknik membuat rolade, membuat mashed potato dan tips2 memilih ayam yg baik untuk dikuliti.

hemhhh lengkap bukan..setelah mengikuti workshop ini....pastinya anda akan lebih Pede untuk berjualan bahkan menyajikan ayam kodok untuk kerabat & keluarga.

Yuukk..segera daftrakan diri Anda...untuk bergabung dalam private workshop yg mengasyikkan ini...:)

testimoni :
...., begitu nyampe rumah lgs tepar mbak, dimakan sore2 bangun tidur , ternyata banyak banget ya mbak..satu rumah makan semua, plus kirim ke adikku baru habis setengah..akhirnya yag 1/2 bagian aku masukkan freezer, sabtu pagi kubawa ke bandung utk oleh2 kakakku..dipuji mbak..alhamdulillah:)
kapan2 pengin belajar yg lain lagi deh mbak..


Tuesday, March 2, 2010

Baca Artikelnya yuuuk di www.tabloidnova.com

yuhuuuuuuuuuu.....lagi iseng ngenet nyoba search ayam kodoknya Firdaus Cake & Catering...eh gak di nyana ada di sini (http://www.tabloidnova.com/Nova/News/Peristiwa/Bisnis-Kuliner-Ayam-Kodok-Menu-Istimewa-Di-Hari-Istimewa-2).

Nah yg belum sempat beli tabloid nova edisi yg ayam kodok...mangga diklik linknya...:)

Monday, February 8, 2010

Ayam Kodok Madu pesanan Mas Cahyo - Jakarta Timur

Pesanan ini datangnya lumayan mendadak . .. H-1 ,mas cahyo tau blog ini dari pelanggan ayam kodok sebelumnya yaitu Bu mariono Sunter (terima kasih banyak ya bu). Setelah selesai ngajar private workshop dilanjut lagi untuk menyiapkan bahan-bahan keperluan ayam kodok ini.
Dan kebetulan stock kemasan habis akhirnya suami pulang kerja mampir ke cikini..dan ...lihatlah kemasan padi ini..unik bukaan..:-p



Ayam kodok paket 4 yg dipesan Mas Cahyo ini diperuntukkan ayahanda tercintanya yg berulang tahun...luar biasa....pria, tapi memiliki perhatian yg luar biasa terhadap seorang ayah...saluut. So, walaupun mendadak tetap saya buatkan mengingat tujuan mulianya.

selamat menikmati.